Витамин Б12 е жизненоважно хранително вещество, което участва в образуването на червените кръвни клетки, синтеза на ДНК и правилното функциониране на нервната система. Недостигът на витамин Б12 е често срещан и може да доведе до сериозни здравословни последствия.
В тази статия ще разгледаме ролята на витамин Б12, симптомите при дефицит, препоръчителния дневен прием и възможностите за диагностика.
Какво представлява витамин Б12
Витамин Б12 (кобаламин) съществува в няколко форми:
Метилкобаламинът и хидроксокобаламинът са биологично активните форми, които организмът използва най-ефективно.
Витамин Б12 е водоразтворим витамин, който трябва да се приема чрез храната или добавки. Той:
-
Подпомага производството на ДНК
-
Участва в синтеза на енергия
-
Поддържа мозъчната функция
-
Подпомага метаболизма на мазнини и протеини
-
Участва в образуването на червени кръвни клетки
Какво е анемия с дефицит на витамин Б12
Недостигът на витамин Б12 може да доведе до мегалобластна анемия. При това състояние организмът не произвежда достатъчно здрави червени кръвни клетки, които да пренасят кислород.
Тъй като витамин Б12 се складира в черния дроб, симптомите могат да се появят бавно. При продължителен дефицит могат да се наблюдават:
Продължителният дефицит на витамин Б12 може да причини трайни увреждания на нервната система.
Какви са симптомите на дефицит
Ако дефицитът на витамин Б12 е лек, може да нямате симптоми или да не ги забележите дълго време. Някои хора може да предположат, че усещанията са породени от други причини или поради остаряване. Когато анемията се влоши обаче, може да усетите някой или комбинация от следните симптоми:
- Физическа слабост, умора, отнесеност;
- Блед цвят на кожата на лицето;
- Възпалено гърло, зачервен език и кървящи венци;
- Диария или запек;
- Изтръпване на крайници и пръсти;
- Спад в когнитивните способности;
Причини за недостиг на витамин Б12 или фолат
Има редица проблеми, които могат да доведат до недостиг на витамин Б12 или фолат. Те включват:
- Пернициозна анемия – при нея имунната система атакува здрави клетки в стомаха ви, като не позволява на тялото да абсорбира витамин Б12 от храната, която ядете;
- Липса на някои витамини в диетата ви – това е рядкост, но може да се случи, ако спазвате веган диета или не се храните пълноценно с разнообразни храни;
- Лекарствени медикаменти – някои лекарства, включително антиконвулсанти и инхибитори на протонната помпа могат да повлияят на това колко от тези витамини тялото ви абсорбира. Както дефицитът на витамин Б12, така и недостигът на фолат, са по-чести при по-възрастни хора, засягащи около 1 на 10 души на възраст 75 и повече години и 1 на 20 души на възраст от 65 до 74.
Какво е препоръчителното дневно количество витамин Б12
Количеството витамин Б12, от което се нуждаете, зависи от вашата възраст. Препоръчителните дневни дози Б12 на ден са следните:
- Възраст от 1-3 години – 0,9 мкг.;
- 4-8 – 1,2 мкг.;
- 9-13 – 1,8 мкг.;
- 14 и повече години – 2,4 мкг.;
- Бременни жени – 2,6 мкг.;
- Кърмещи жени – 2,8 мкг.;
Малабсорбция при рискови групи
Малабсорбцията на Б12 е разпространена при хора със стомашно-чревни нарушения и операции на храносмилателния тракт. Гастроинтестинални нарушения като целиакия и възпалителни заболявания на червата (IBD) намаляват способността на организма да абсорбира и поддържа здравословни запаси от Б12.
Атрофичният гастрит – състояние, което изчерпва стомашната киселина, също намалява абсорбцията на Б12. Изчислено е, че 10 до 30% от възрастните възрастни имат това състояние.
Децата и витамин Б12
Бебетата се нуждаят от витамин Б12 за подпомагане развитието на мозъка и производството на здрави червени кръвни клетки. Бебетата, които не получават нужните количества може да развият дефицит. Ако не се лекува, недостигът на витамин Б12 при кърмачета може да доведе до трайно увреждане на мозъка.
Обикновено нутриентът се прехвърля през плацентата към плода по време на бременността и чрез кърмата след раждането. Бебетата, които получават кърма от майка, която консумира адекватни количества витамин Б12 или кърмачетата, които пият бебешка формула, ще получават достатъчно витамин Б12. Ако обаче кърмещата майка има недостиг на витамин Б12, нейното бебе може също да има недостиг.
Предимства за здравето при прием на витамин Б12
Организмът изисква адекватни нива на Б12, а допълнителните добавки в някои случаи са препоръчителни, особено ако става дума за вече установен дефицит. При някои хора отнема месеци, за да се възобновят нормалните нива.
Б12, заедно с Б6 и фолат, спомагат за метаболизирането на нивата на хомоцистеин. Все пак не е ясно дали добавката с Б12 може да намали директно риска от сърдечни заболявания. По този начин мнозина приемат, че Б12 подобрява мозъчната и когнитивната функция поради способността му да намалява нивата на хомоцистеин. Много хора използват допълнителен Б12, за да подобрят енергията и физическата си работа.
Интересен резултат от изследвания е, че Б12 забавя репликацията на вируса на хепатит С. Когато пациентите с хепатит С получават стандартна терапия или стандартна терапия с Б12 инжекция от 5000 мкг. на всеки 4 седмици в продължение на 48 седмици, тези с допълнителния Б12 реагират по-добре на лечението.
За витамина също е доказано, че намалява риска от остра лимфобластна левкемия при деца, когато бременните майки го приемат през шести до девети месец от бременността.
Кои са най-добрите източници
Най-добрият източник на витамин Б12 са животинските продукти, включително месото и млечните продукти. Професионалните диетични насоки препоръчват да ядете от 1 до 3 порции на ден чисто нетлъсто месо, птици, риба или яйца, в зависимост от вашата възраст и пол. Указанията също препоръчват 1 до 4 порции млечни продукти на ден в зависимост от предпочитанията.
Какво е uMMa тестът
uMMa е тест, който изследва метилмалоновата киселина (MMA) посредством урина. Нивата на MMA се сравняват с креатинина в урината. Съотношението между метилмалоновата киселина и креатинина в урината установява дали съществува дефицит на Б12 в тъканите или клетките. При увеличени нива на метилмалоновата киселина в урината, се заключва, че има налице дефицит на Б12.
Този тест обикновено се използва от лекари, които искат да поставят сигурна диагноза за дефицит. Той е лесен за изпълнение и удобен – не само за лекарите, но и за пациентите. Те могат да го направят в дома си, след което да изпратят резултатите си до свързващата клиника, а тя от своя страна да ги изпрати до лабораторията. uMMA тестовете имат 100% надеждност и са ефективно средство за установяването на дефицити на Б12. Тестът, който Детокс център предлага, се извършва в Германия – лабораторията на Ganzimmun Diagnostics AG.