Нутригенетика – какво е генна диета и как да се храним според генетичните си особености

Нутригенетиката се развива активно след установяването структурата на ДНК през 20-ти век и пълното разчитане на човешкия геном. Научните усилия все по-често се насочват към ролята на гените за здравето. Днес се изследват множество гени, свързани със заболявания, предразположености и индивидуални особености на организма. Особено активно се проучва влиянието на генетичните фактори върху метаболизма. Развитието на нутригенетиката е типичен пример за този напредък.

Нутригенетиката е съвременно научно направление, което изучава връзката между храненето, човешките гени и тяхната експресия. Основната цел е да се установи как генетичният профил влияе върху реакцията на организма към различни хранителни вещества. Това позволява по-прецизен и индивидуален подход към храненето.

В основата на нутригенетиката стои разбирането, че могат да се изготвят специфични хранителни препоръки според генетичните особености на всеки човек. Именно оттук произлиза и концепцията за т.нар. генна диета. Тя представлява персонализиран хранителен режим, съобразен с индивидуалните нужди и метаболитни характеристики.

Счита се, че придържането към подобен режим може да подпомогне:

• оптималното усвояване на хранителните вещества;
• производството на енергия на клетъчно ниво;
• поддържането на здравословно тегло;
• намаляването на риска от определени заболявания, не само метаболитни.

Как може да се разработи ефикасна генна диета спрямо нуждите на отделния човек

Генната диета може да помогне за справяне с един от основните недостатъци на популярните  диети – това, че дадена диета не е еднакво ефикасна при различните хора. Ограничаването на въглехидратите например може да доведе до много бързи резултати при едни и да не окаже никакъв ефект за намаляване на теглото при други. Същото важи и за кето диетата, която е свързана с повишаване приема на мазнини.

Генната диета се базира на индивидуалните особености на всеки човек и хранителният режим се адаптира за него спрямо това колко ефективно той метаболизира отделни типове хранителни вещества. За да се установи това, предварително се провеждат специализирани тестове, които проследяват наличието на определени гени.

Съвременната нутригенетика – гените, които пряко влияят на метаболизма ни

Резултатите от множество клинични проучвания показват, че съществуват определени гени в човешката ДНК, които пряко влияят върху метаболитните функции. Генетичните фактори могат да определят доколко активен ще бъде метаболизмът на даден човек. Те влияят и върху това кои храни организмът разгражда и усвоява по-ефективно. Също така гените имат значение за способността да се контролира телесното тегло чрез различни хранителни режими. Именно наличието на конкретни генетични варианти в генома обуславя тези индивидуални различия.

Към момента има данни за поне 7 гена, които кодират белтъци и ензими с директно участие в човешкия метаболизъм. Част от тях са свързани с отлагането на мастни депа. Други влияят върху чувствителността на клетките към инсулина. Някои участват в регулирането на апетита и терморегулацията, а други имат роля в производството на енергия. Общото между всички тези гени е, че по различен начин участват в разграждането на храната и усвояването на нейните компоненти. По този начин те регулират активността на метаболизма и индивидуалните реакции към храненето.

Установяването наличието на въпросните гени може да се извърши чрез специализирани тестове. В Detox Center можем да ви предложим детайлен генетичен анализ чрез тестовете CoGAP® MetaCheck. Повече за гените, чието наличие се отчита чрез CoGAP MetaCheck® анализа, може да прочетете в този наш материал, посветен на темата.

Генна диета – персонализиран хранителен режим спрямо генетичната предразположеност на всеки човек

На база на наличието на тези гени и техните варианти, се разграничават четири основни метаболитни типа при човека. Те се означават с гръцките букви алфа, бета, гама и делта. Всеки метаболитен тип (или т.нар. мета-тип) се характеризира с различен капацитет за разграждане на определени храни. Освен това той определя и начина, по който организмът усвоява различните групи хранителни вещества. Това влияе и върху склонността към натрупване на телесни мазнини при излишен калориен прием.

Предимства на персонализираното хранене според метаболитния тип

Метаболитният тип на даден човек може да бъде установен чрез CoGAP MetaCheck® анализ. В зависимост от резултатите може да се назначи подходяща генна диета, съобразена с индивидуалните особености на метаболизма. Този режим включва персонализирано хранене, базирано основно на типове храни, които са най-подходящи за конкретния мета-тип.

По този начин може да се постигнат значително по-добри и устойчиви резултати. Това е трудно да се гарантира при универсалните диети, които не отчитат генетичните различия между хората. Например, даден човек може да не постигне очаквания ефект с кето режим, докато при друг той работи много успешно. Причината е, че различните метаболитни типове реагират по различен начин на определени хранителни стратегии.

И нещо повече – CoGAP MetaCheck® анализа дава информация и за спортния тип на даден човек. На база на тази информация може да се ориентира неговата физическата активност към спортове, които са свързани с натрупване на повече издръжливост или към силови тренировки. Така ефектът от спортуването ще бъде по-добър, защото ще бъде пряко насочен към индивидуалните заложби на човека.

Генната диета и придържането към персонализиран хранителен режим може да помогне за:

• Засилване на метаболизма;
• По-ефективно оползотворяване на калориите;
• Подобряване на някои показатели на кръвния профил като холестерол и глюкоза;
• И не на последно място – за поддържане на здравословно тегло трайно във времето, без йо-йо ефект.

Има събрани научни данни, сочещи че чрез индивидуално назначена генна диета може да се постигнат много по-добри резултати за намаляване на индекса на телесна маса и за топене на мазнините в зоните на корема в сравнение с някои от най-популярните универсални диети. Така храненето спрямо метаболитния тип показва много голям потенциал за контрол върху теглото, особено в дългосрочен план. Изследвания продължават да се провеждат и се очакват още обещаващи резултати в това направление.

Шейковете MetaShake – най-вкусната част от нутригенетиката и неустоима подкрепа за вашата генна диета

За максимално удобство на всеки, който е установил своя мета-тип и се придържа към своята генна диета, ние можем да предложим серията шейкове MetaShake. Те ще предложат персонализирани възможности за замяна на едно или няколко дневни хранения с продукт, съдържащ комбинация от хранителни вещества, подбрани специално според генетичните дадености на дадения човек.

MetaShake продуктите се предлагат в 4 различни варианта, всеки от тях, предназначен за някой от отделните 4 метаболитни типа алфа, бета, гама и делта. Шейковете съдържат уникална комбинация от хранителни вещества, за които е сигурно, че ще се усвоят оптимално от съответния мета-тип. Съставът им е допълнен и с широк спектър от ценни микронутиренти – витамини, минерали и др.

Чрез шейковете MetaShake всеки може да си набавя всичко необходимо като хранителни суровини и спокойно те може да заместват едно или две хранения на ден. Те вече се превръщат в пълноценен заместител на храненето за хората, които искат да намалят или поддържат своето тегло. Както и за тези, които търсят удобен начин да си набавят всичко необходимо според индивидуалните си хранителни нужди по най-бързия и лесен начин в забързаното си ежедневие.

С помощта на модерния CoGAP MetaCheck® анализ и специализираните MetaShake продукти спокойно може да преминате на следващото ниво по отношение на здравословното хранене. Може да си гарантирате, че ще се храните по начин, който ще засили метаболизма ви, като помогне на тялото ви да обработва приетите храни точно по начина, който гените ви изискват. Ще си осигурите по-сигурна защита от възпалителни реакции в храносмилателния тракт, причинени от непоносимост към дадена храна.

И в допълнение ще сте по-спокойни за своето тегло. А и ще удовлетворите ценителя на добрия вкус в себе си, тъй като шейковете идват с прекрасен вкус, осигурен от включената натурална ванилия.

Готови ли сте за своята генна диета

Искате ли да започнете да се храните в синхрон със своите генетични заложби и метаболитни нужди? Време е да стартирате своята генна диета с персонализиран хранителен режим.

• Установете своя метаболитен тип чрез CoGAP MetaCheck® анализ в Detox Center;
• Изберете подходящия MetaShake продукт за себе си според вашия мета-тип и започнете да замествате някое от храненията си с него;
• Проследявайте промените в своя метаболизъм и тегло в рамките на няколко седмици напред във времето.

Повече за концепцията MetaCheck®, за персонализираната генна диета, за ползите от нея и за това как да се възползвате от тях в центъра за иновативна медицина Detox Center може да научите от видеото, което споделяме по-долу: