Описание
Въпреки че е най-простата аминокиселина, глицинът е от изключителна важност за правилното протичане на голяма част от процесите, случващи се в мозъка. Може да бъде набавен чрез храната и също така да бъде синтезиран от черния дроб. Високопротеинотите храни имат най-голямо съдържание на глицин като такива са: яйца, месо и млечни продукти и растенията от семейство бобови.
Глицинът бива използван от организма като изходна суровина за производството на протеини. Допринася за увеличаване способността на мозъка да запомня и обработва новопостъпила информация и улеснява заспиването и поддържането на пълноценен сън през нощта.
