[fb_button] Aлергиите към глутен са сравнително чести. По-старите ститистики показваха, че едно на 167 видимо здрави деца (0,6%) и 1 на 111 възрастни (0,9%) имат глутенова алергия. За съжаление последните данни алармират за десетократно увеличение, а според някои прогнози очакванията са този ръст да достигне 50% в следващите 10 години. Звучи стряскащо, но е факт.
Ако здравето е главният ви приоритет при избора на храни, имате десетки основателни причини да не консумирате пастьоризирано краве мляко. Кравето мляко се нарежда сред една от най-честите причини за хронични алергии и непоносимости, и често се явява основен стресов фактор при заболявания, като невродермит, хронична екзема, хронични чревни оплаквания, колит, хронични инфекции на пикочния
